КАЛОРИЯ

КАЛОРИЯ, количество тепла, необходимое для нагревания на 1°С одного г воды (малая К.) или 1 кг (большая К.). Малая К., или грамм-калория, является по существу величиной непостоянной на протяжении термометрической шкалы и меняется с t°; строго говоря, под К. нужно разуметь количество тепла, необходимое для нагревания на 1° при какой-нибудь определенной начальной t°. Часто за эту t° принимается 15° или 20°. Тогда количество тепла, соответствующее К., есть К., относящаяся к 15° или 20°. Эта t° выбирается потому, что для калориметрических опытов наиболее удобно относить все изменения именно к комнатной t°, и погрешности в этом случае при повышении темп. калориметра на 1—2° незначительны. Для практических целей, в особенности в области техники и физиологии, часто вместо малой К. применяют большую К., к-рая соответствует нагреванию на 1° 1 кг воды. Большая К. в 1.000 раз больше малой. Нагревание всякого другого вещества, взятого в количестве 1 з или 1 кг, требует иного количества тепла, чем это имеет место для воды, и количество тепла, необходимое для нагревания 1 з вещества на 1°, обыкновенно обозначается буквой С и носит название удельной теплоты вещества, являющейся для огромного большинства тел дробной величиной. К. может измеряться в механических единицах, т. к. тепло эквивалентно механической работе (о механической теории тепла см. Термодинамика). Одна большая К., превращаясь в механическую работу, дает 427 килограммометров работы. Т. к. вес 1 г равен 981 динам, то 1 кг равен 981.10⁸ динам; 1 кг/м равен 981.10⁵ эргов, а следовательно одна малая К. равна 981.0,427. 10⁵=0,419.10⁸ дин. Большая К. обозначается большой, а малая—малой буквой К.